The languages other than English courses taught in El Paso ISD implement the Texas Essential Knowledge and Skills (TEKS) for Languages Other Than English in all the courses offered at grades 7-12. Every foreign language course curriculum is aligned to American Council on the Teaching of Foreign Languages (ACTFL) proficiency guidelines.

Students may earn high school credit toward LOTE courses by completing at dual language program at the elementary school level.  Additionally, students may enroll in foreign language courses at middle school and receive high school credit in Spanish levels 1-4 offered at all middle schools Advanced Spanish courses are offered at many schools as well; these courses offer students the opportunity to earn college credit while in middle school. High schools offer all levels of Spanish, while El Paso High, Coronado, Andress, Irvin and Chapin additionally offer French, and Coronado offers courses in Japanese.  Burges offers classes in ASL as well.

Los cursos de lenguas extranjeras que se imparten en el distrito escolar de El Paso utilizan las habilidades y destrezas requeridos por el estado de Tejas (TEKS) para Otros Idiomas Que No Son Inglés en todos los cursos que se ofrecen en los grados escolares 7-12. Cada plan de estudios de los cursos de lenguas extranjeras están alineados a las competencias requeridas por el Consejo Americano de la Enseñanza de Lenguas Extranjeras por sus siglas, en inglés ACTFL. Estudiantes se pueden recibir crédito del nivel secundaria por su participación en un programa dual en la escuela primaria. Adicionalmente, estudiantes se pueden inscribir en cursos de lenguas extranjeras empezando en séptimo año escolar en todas las escuelas secundarias y recibirán crédito estatal en español 1 a 4. Cursos de español avanzado se ofrece en muchas escuelas; esos cursos ofrecen la oportunidad que los estudiantes reciben crédito para la universidad. Las escuelas preparatorias ofrecen todos lo niveles de español, mientras El Paso High, Coronado, Andress, Irvin y Chapen ofrecen francés y Coronado también ofrece clases de Japones. Burges ofrece clases de ASL.